压榨一级黑芝麻油价格_压榨一级黑芝麻油价格是多少

1.适合宝宝吃的油都有哪些？怎样食用更健康？

2.胡麻油是什么油

3.香油和芝麻油有区别吗？

4.黑脂麻简介

适合宝宝吃的油都有哪些？怎样食用更健康？

核桃油的营养成分中富含磷脂及亚麻酸，这些对宝宝的大脑及视网膜发育都有很好的作用，也可以间接的提高宝宝的智力水平。米糊中增加核桃油比牛油果油要更有助宝宝大脑发育，相信不少宝妈在怀孕期就经常吃核桃都说适量补充核桃对大人宝宝身体都是比较好的，一般建议几种食用油交替使用，才能营养均衡，所以核桃油、牛油果油两者并没有什么可比性，宝宝都可以食用。适应一段时间宝妈就可以给宝宝添加蔬菜泥水果泥。而核桃油和牛油果油是宝宝适应辅食之后，少量添加用来调味的。

我家宝宝6-12个月 吃米粉 后期馒头这么过来的 因为其他的她不吃 依然聪明可爱。所以，你可以都准备着，吃不吃又是另一回事儿了。只要孩子愿意吃，基本不会出现营养不良的情况。再说了，孩子的辅食也用不了多少油，多了对孩子也不好。含任何添加剂简直天方夜谭！前不久某婴幼儿用油不就爆出丑闻！之前每个头条孩子辅食视频都要滴两滴！我就呵呵了！影响记忆力和中枢神经系统的发育。比如氢化植物油、人造黄油、植物奶油，尤其是买市售的蛋糕和蛋挞的时候，尤其要看好配料表哦！！

0-6个月时，油脂主要来源于母乳，6个月以后就需要添加辅食，母乳的营养成分已经无法满足宝宝，这时候就可以添加辅食油了！宝宝再到7个月左右可以再入一瓶牛油果油主要用于高温烹饪的 牛油果油富含不饱和脂肪酸也是促进大脑发育的。在胡萝卜泥中可以放入少许植物油。小宝宝在1岁前加辅食的原则是食物清淡、少油无 盐，而不是无油！不要说小宝宝，就算是大人也得少吃或者不吃。

胡麻油是什么油

瓶装胡麻油胡麻油在我国有着悠久的食用历史。胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。胡麻是我国五大油料作物之一，俗称芝麻、脂麻。胡麻油也称芝麻油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。目录简介食用价值医用价值食疗作用油品鉴定功效 编辑本段简介　　胡麻油虽然在我们有着悠久的食用历史，但是，各地区对不同科植物都有胡麻油的叫法.芝麻自古俗称胡麻.胡麻科中最重要的植物是芝麻（Sesamum indicum）, 一种重要的油料作物。原产于非洲，因此也被称为“胡麻”;但亚麻科的亚麻籽有时也被称为“胡麻”,在中国多见于黄河以北各地。常见种如亚麻（见图），又称鸦麻、山西胡麻。高约1米，一年生草本，叶线形，有3脉，花瓣顶端凹，雄蕊等长，蒴果球形，种子具丰富胚乳.中国亚麻子油在山西、甘肃、宁 夏、内蒙等西北地区一带也被俗称为“胡麻油”，但原料亚麻籽并不属于胡麻科的,加之产量有限，不为寻常百姓所拥有，因此，名气亦不如花生油、大豆油等响亮。如图像南瓜籽形状的就是亚麻科"胡麻".胡麻克与亚麻科同属.　芝麻___胡麻科___双子叶植物纲菊亚纲　亚麻籽__亚麻科___双子叶植物纲、蔷薇亚纲　所以,胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等,准确来说,就是有的地方把黑芝麻油叫胡麻油,而有些地方把亚麻籽油也叫做胡麻油,比如西北内蒙一些地方,并不是简单的像许多人说的那样芝麻油不是胡麻油.尤其台湾所谓月子餐的"麻油"或者"胡麻油"指的就是黑芝麻油。胡麻油自古以来就被民间视为美味食品，做菜肴，制点心，只要是用胡麻油加工的均被视为上品。在台湾，黑芝麻油(胡麻油)更是备受推宠，被视为月子餐必备用油。之所以说黑芝麻油(胡麻油)是月子油,是它有收缩子宫,有助于产后恢复,亚麻籽油(胡麻油) 也有此类功效,但亚麻籽油不可在孕期大量服用,否则可能会导致流产.　芝麻油(胡麻油)呈褐红色，一般金**的胡麻油都是掺了其他油类，纯度不高。　[1]胡麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油，长食有抗衰老、美容、健体 的功效。已证实作用有生毛发、生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为：本品性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效。据《本草纲目》上记载：“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”《别录》说：“利大肠，胞衣不落。生者摩疙肿，生秃发。”临床还用麻油来煎熬膏药，有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用。胡麻里含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品时，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，这些香味物质可在常温下挥发，其香味浓郁、清雅、诱人食欲，是其他同类植物油都难以比拟的。在中药中，有用胡麻与何首乌制成的药丸。它是滋养强壮强精剂，对于便秘也有效果。编辑本段食用价值　　 古人认为：常食亚麻籽(胡麻)heizhima可去除一切痼疾，还有返老还童、长生不老之功效。如与米做成饭食，民间则称为“仙家食品”。据科学分析：麻油中主要成分为不饱和脂肪酸，占85％～90％，油酸和亚油酸基本上各占 50％，其特点是稳定性强，而且易保存，这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸的缘故。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。　近年来，随着科学技术的进步，胡麻的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注。大量的研究结果表明，胡麻油是一种优质食用油，富含α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在人体内可直接转化成DHA 和EPA。胡麻油中含48%的亚麻酸，这是植物油中最高的，是一种经济实用的“深海鱼油”。众所周知，“鱼油”指EPA和DHA，是由海里的α-亚麻酸（主要含在海藻中）在鱼的体内变成的。人服用α-亚麻酸（主要含在胡麻油中），在体内也会合成EPA和DHA。所以食用富含a-亚麻酸的胡麻油，就可以起到类似吃“鱼油”的效果；修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。因此可见，胡麻油真是油中珍品！编辑本段医用价值　　 作为专业指导产妇月子饮食料理的月子餐，引进台湾名医坐月子理论体系，将黑芝麻油(胡麻油)运用到产妇月子饮食中，更是将黑芝麻油(胡麻油)的功能发挥得淋漓尽致。在月子餐料理中，全程采用胡麻油和米酒水来制作菜肴、汤品。而此中胡麻油也为特制的，经低温烘焙后再压榨，可保食后不上火。用麻油制作的麻油猪肝、猪腰等食品，不仅有助于污血（恶露）顺利排出，还促进子宫收缩，又对剖腹产手术刀口愈合有益，因此，对产妇产后恢复极有帮助。同时，生理期、更年期女性食用也有相当大的好处。　“目前，随着月子餐料理在京城的盛行，胡麻油也日益走进了许多家庭。胡麻油经常出现脱销的情形，以致于许多怀孕的准妈妈不得不提前几个月预订胡麻油。我们也和合作厂商及时沟通，最大限度地保证顾客们的需求。编辑本段食疗作用　　 每100克胡麻油所含营养素如下：热量 (900.00千卡) 、脂肪 (100.00克) 、维生素E (389.90毫克) 、钙 (3.00毫克) 、磷 (5.00毫克) 、钠 (0.60毫克) 、镁 (1.00毫克) 、铁 (0.20毫克) 、锌 (0.30毫克) 、铜 (0.02毫克) 、锰 (0.03毫克)。　　胡麻油味甘、性平、无毒；　有润燥通便、养血祛风的功效；　可治病后虚弱、眩晕、便秘、老人皮肤干燥、起鳞屑、过敏性皮炎、瘙痒、疮疡湿疹及高血压、血管硬化、胆固醇增高等症。编辑本段油品鉴定　　 优质的亚麻籽油(胡麻油)如何鉴定，这里给出我们的经验，这可是20多年的食用经验，很宝贵的哦。　麻油是29届北京奥运会指定调味品，可见胡麻油的营养价值是国际认可的。　胡麻油，与芝麻，花生油是不一样的，胡麻油有自己独特的种子亚麻(胡麻)（脂麻），用胡麻油经加热后做菜的食品，会散发独特的种子的香味。　胡麻油不同于一般食用油呈金黄而是褐红色，并且是不透明的，一种沉沉的感觉。一般金**的胡麻油都是掺了其他油类，纯度不高。　一种作假的方式就是劣质胡麻油掺水，在生产的时候就掺水，因为产品被稀释了，所以颜色一般都是金**，好象现在大家超市里买到的食用油那种颜色，一般人以为金**就是纯净的好油，因为大多数现在的大豆油，调和油什么的都是这种颜色，所以消费者想当然就认为这是正品好的胡麻油。其实，对于胡麻油来说，恰恰这是劣质的。　一些行业内部经常的做法是用劣质胡麻油掺杂其他油，一般是菜籽油等价格便宜的油，因为颜色相似，所以出来的产品也是褐红色，不懂的人可能就认为这就是优质的胡麻油，其实这也是劣质产品。只是比直接掺水更不容易被发现。　是不是好的胡麻油，对于我们这些食用20年以上的行家来说，只要看看它的颜色，基本可以判定大概，闻一闻气味或者品尝一下都可以分辨出来。给大家提供出来鉴别方法，就是要大家能够基本分辨什么是纯正的胡麻油，不要轻易上当受骗。　绝对纯正的胡麻油颜色是褐黑色的，也就是网上大家所说的黑麻油。可是这种优质的胡麻油很少见，即使有也不会是现在网上和淘宝里卖的那么便宜，因为成本根本合不过来。

香油和芝麻油有区别吗？

没有区别，香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油。

香油是从芝麻中榨取的油脂。按制作方法分为小磨香油和机榨香油，机榨香油是在高温下制取的，其所含的营养成分在高温高压下被破坏流失较大，因此机榨香油营养价值相比小磨香油低。 小磨香油采用石磨研磨，水代法提油(100 ℃ 以下) ，属于纯物理方法制油，与压榨法、溶剂法等现代制油工艺相比具有操作温度低、营养成分及香 味物质损失少的优点，产品呈琥珀色、香味浓郁、口 感绵长。?

扩展资料

香油的营养功效：

香油具有浓郁的香气，可促进食欲，帮助消化。香油富含亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解、吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物，对防治心血管疾病有一定的作用。?

香油中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老，同时芝麻素还具有良好的抗癌功能。香油中还含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。香油还有润肠通便，润嗓利咽的功效。?

百度百科-香油

黑脂麻简介

目录 1 拼音 2 出处 3 拼音名 4 黑脂麻的别名 5 来源 6 原形态 7 生境分布 8 性状 9 化学成份 10 黑脂麻的药理作用 11 性味 12 归经 13 功能主治 14 黑脂麻的用法用量 15 注意 16 附方 17 各家论述 18 摘录 附： 1 用到中药黑脂麻的方剂 2 用到中药黑脂麻的中成药 3 古籍中的黑脂麻 1 拼音

hēi zhī má

2 出处

《纲目》

3 拼音名

Hēi Zhī Má

4 黑脂麻的别名

胡麻、巨胜（《本经》），狗虱（《吴普本草》），鸿藏（《别录》），乌麻、乌麻子（《千金方》），油麻（《食疗本草》），交麻（《大业拾遗录》），黑芝麻（《三元延寿书》），巨肚子（《品汇精要》），小胡麻（《中国药学大辞典》）。

5 来源

为胡麻科植物脂麻的黑色种子。8、9月间果实呈黄黑色时采收，割取全草，捆成小把，顶端向上，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。

6 原形态

脂麻（《本草衍义》），又名：方茎（《吴普本草》）。

一年生草本，高达1米。茎直立，四棱形，全株被毛。单叶对生或上部叶互生；卵形、长圆形或披针形，长3～10厘米，上部的常为披针形，近全缘，中部的有齿缺，下部的常掌状3裂；叶柄长1.5～5厘米。花单生或2～3朵生于叶腋；有柄；萼片5裂，裂片披针形，长约6毫米；花冠管状，长2.5～3厘米，被柔毛，白色，常杂有淡紫红色或**；雄蕊4，2强，花药**，基著，呈矢形，花丝扁平呈薄纸质；雌蕊1，子房圆锥形，早期呈假4室，成熟后为2室，密被白柔毛，花柱线形，柱头2裂，呈薄纸质。蒴果四棱，也有六棱八棱的，长圆筒状，长约2.5厘米，黑褐色；具短柄，密被白色柔毛，花萼宿存。种子多数，卵形，先端微突尖，黑色、白色或淡**。花期6～8月。果期8～9月。

7 生境分布

我国各地有栽培。主产四川、山东、山西、河南等地。其他各地亦产。

8 性状

种子扁卵圆形，一端钝圆，他端尖，长2～4毫米，宽1～2毫米，厚约1毫米。表面黑色，有网状皱纹或无，扩大镜下可见细小疣状突起，边缘平滑或呈棱状，尖端有圆点状棕色的种脐，种皮薄纸质，纵切面可见薄膜状的胚乳。胚直立，有2片大形类白色的子叶，富油性。气微弱，味淡，嚼之有清香味。以个大、色黑、饱满、无杂质者为佳。

9 化学成份

种子含脂肪油可达60％。油中含油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、廿四酸、廿二酸等的甘油酯，甾醇，芝麻素，芝麻林素，芝麻酚，维生素E等。种子中尚含叶酸18.45毫克％，烟酸0.48毫克％，蔗糖0.64％，卵磷脂0.65％，戊聚糖，蛋白质和多量的钙等。

10 药理作用

全草的水提取物对离体豚鼠子宫有兴奋作用。种子提取物予大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元含量，但大量则降低糖元含量。黑脂麻油0.2毫升/100克体重喂饲大鼠10天，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆甾醇含量，组织化学的检查也证明，肾上腺皮质功能受到某种程度的抑制；特别是妊娠后期，抗坏血酸含量的增加更明显。黑脂麻油给正常或去势大鼠注射，有增加血球容积的倾向。油中所含芝麻素对除虫菊酯的灭蝇有协同作用。种子有致泻作用，榨油后的饼对家畜有毒，可引起绞痛、震颤、呼吸困难、胀气、咳嗽及抑制。小牛喂食过多的黑脂麻则发生湿疹，脱毛及瘙痒。

11 性味

甘，平。

①《本经》："味甘，平。"

②《饮膳正要》："味甘，微寒。"

③《本经逢原》："甘，温。"

④《医林纂要》："甘苦，寒，滑。"

12 归经

入肝、肾经。

①《雷公炮制药性解》："入肺、脾二经。"

②《本草经疏》："入足太阴，兼入足厥阴、少阴。"

③《玉楸药解》："入足厥阴肝、手阳明大肠经。"

13 功能主治

补肝肾，润五脏。治肝肾不足，虚风眩晕，风痹、瘫痪，大便燥结，病后虚羸，须发早白，妇人乳少。

①《本经》："主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。"

②《抱朴子》："耐风湿，补衰老。"

③《别录》："坚筋骨，疗金疮、止痛，及伤寒温疟，大吐后虚热羸困，明耳目。"

④《唐本草》："生嚼涂小儿头疮及浸*恶疮。"

⑤《食疗本草》："润五藏，主火灼，填骨髓，补虚气。"

⑥《食性本草》："疗妇人阴疮，初食利大小肠，久服即否，去陈留新。"

⑦《日华子本草》："补中益气，养五藏，治劳气、产后羸困，耐寒暑，止心惊。逐风湿气、游风、头风。"

⑧《嘉祐本草》："合苍耳子为散服之。治风癞。"

⑨《玉楸药解》："补益 *** ，润肝脏，养血舒筋。疗语蹇、步迟、皮燥发枯、髓涸肉减、乳少、经阻诸证。医一切疮疡，败毒消肿，生肌长肉。杀虫，生秃发。"

⑩《医柿篆要》："黑色者能滋阴，补胃，利大小肠，缓肝，明目，凉血，解热毒。赤褐者交心肾。"

⑾《山西中药志》："治腰脚痛，痢疾，尿血等证。"

14 黑脂麻的用法用量

内服：煎汤，3～5钱；或入丸、散。外用：煎水洗浴或捣敷。

15 注意

脾弱便溏者勿服。

①《本草从新》："胡麻服之令人肠滑。精气不固者亦勿宜食。"

②《本草求真》："下元不固而见便溏、阳痿、精滑、白带，皆所忌用。"

16 附方

①治五脏虚损，益气力，坚筋骨：巨胜九蒸九暴，收贮。每服二合，汤浸布裹，挼去皮再研，水滤汁煎饮，和粳米煮粥食之。（《纲目》）

②治肝肾不足，时发目疾，皮肤燥涩，大便闭坚：桑叶（经霜者，去梗筋，晒枯）、黑芝麻（炒）等分。为末，以糯米饮捣丸（或炼蜜为丸）。日服四、五钱，勿间断，自效。（《医级》桑麻丸）

③治老人风虚痹弱，四肢无力，腰膝疼痛：巨胜子二升（熬），薏苡仁二升，干地黄半斤（切）。上以绢袋贮，无灰酒一斗渍之，勿令泄气，满五、六日。空心温服一、二盏尤益。（《寿亲养老新书》巨胜酒）

④治一切风湿，腰脚疼重，并游风行止不定：胡麻一斤，白术八两，葳灵仙（酒炒）四两。共研为末，每早服五钱，白汤调下。（《方脉正宗》）

⑤治妇人乳少：脂麻炒研，入盐少许食之。（《纲目》）

⑥治牙齿痛肿：胡麻五升。水一斗，煮取五升，含漱吐之。茎叶皆可用之。（《肘后方》）

⑦治沸汤煎膏所烧火拦疮：熟捣生胡麻如泥，以厚涂疮上。（《肘后方》）

⑧治小儿软疖：油麻炒焦乘热捣烂敷之。（《谭氏小儿方》）

⑨治浸*恶疮：胡麻子生捣敷之。（《普济方》）

⑩治小儿瘰疬：脂麻、连翘等分。为末，频频食之。（《简便单方》）

⑾治丁肿：胡麻（烧灰）、针砂各半两。上二味和研令细，用醋调如糊，涂敷肿上，日三易。（《圣济总录》胡麻涂敷方）

⑿治痔疮风肿作痛：胡麻子煎汤洗之。（《纲目》）

⒀治阴痒生疮：捣胡麻涂之。（《补缺肘后方》）

⒁治脓溃后疮不合：炒乌麻令黑，熟捣敷之。（《千金方》）

⒂治蜘蛛咬疮：油麻研烂敷之。亦治诸虫咬伤。（《经验后方》）

17 各家论述

①刘完素："治风先治血，血活则风去。胡麻入肝益血，故风药中不可阙也。"

②《本草经疏》："胡麻，气味和平，不寒不热，益脾胃，补肝肾之佳谷也。金刃伤血，则瘀而作痛，甘平益血润燥，故疗金疮止痛也。"

③《本草求真》："胡麻，本属润品，故书载能填精益髓。又属味甘，故书载能补血，暖脾，耐饥。凡因血枯而见二便艰涩，须发不乌，风湿内乘发为疮疥，并小儿痘疹变黑归肾，见有燥象者，宜以甘缓滑利之味以投。"

18 摘录

《*辞典》

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